步骤 1/14
首先把水萝卜清洗干净，准备好其它的食材。
水萝卜拌核桃仁
钢铁侠
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美食故事
水萝卜是春季时令的新鲜蔬菜，粉粉嫩嫩的颜色让人爱不释手，加了核桃仁凉拌一下，更是味道酸甜开胃又营养翻倍，喜欢的赶紧行动起来吧……
食用材料
水萝卜
2个
盐
1小勺
生抽
1小勺
米醋
1勺
白糖
1勺
剁椒酱
1大勺
核桃
5个
花生油
10克
步骤 2/14
把洗净的水萝卜用挂皮器刮成薄片。
步骤 3/14
刮皮的水萝卜放入一个容器里，先加入盐调味。
步骤 4/14
再加入白糖增加口感。
步骤 5/14
这个时候加入米醋调味。
步骤 6/14
再加入生抽调味调色。
步骤 7/14
最后加入半勺剁椒酱。
步骤 8/14
把所有的食材调料混合搅拌均匀后，腌制半个小时。
步骤 9/14
这个时候把核桃去除外壳。
步骤 10/14
锅烧热后倒入花生油烧热，小火慢慢炸香核桃仁盛出备用。
步骤 11/14
把炸过核桃仁的热油，浇到剩下的半勺剁椒酱后搅拌均匀。
步骤 12/14
腌制好的水萝卜里，放入炸香的核桃仁和剩下泼过油的剁椒酱。
步骤 13/14
把所有的事情调料混合搅拌均匀即可。
步骤 14/14
酸酸甜甜好味道，而且酸辣爽口又开胃，加了炸香的核桃仁，营养丰富又益智养生，吃上一口超满足。
小贴士：
我没有核桃，可以买现成的核桃仁来料理，不吃辣的可以把剁椒酱减半哟……