步骤 1/16
熟鸡蛋两个
蒜蓉拌鸡蛋
一切自然
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美食故事
大蒜有着抗癌防癌的功效，还能消毒杀菌，对身体非常有益，生吃更是事半功倍，但是由于太过辛辣，很多人都不敢吃，今天给大家带来的这道蒜蓉拌鸡蛋，是山东省内陆地区的一道地方菜，不但不辣而且非常好吃
食用材料
新蒜
一个
熟鸡蛋
两个
步骤 2/16
新蒜一个，剥出六瓣
步骤 3/16
鸡蛋去壳，切碎
步骤 4/16
取蒜臼子一个，放入新蒜
步骤 5/16
加一丢丢细盐
步骤 6/16
捣烂
步骤 7/16
像这样子就差不多了
步骤 8/16
加入鸡蛋
步骤 9/16
捣烂
步骤 10/16
盛到碗内
步骤 11/16
加适量香油
步骤 12/16
搅拌均匀，即可
步骤 13/16
用来涂馒头吃就是绝配啊
步骤 14/16
喜欢就赶紧做起来吧
步骤 15/16
好吃还对身体有益✌️
步骤 16/16
成品图
小贴士：
① 我根据自己的口味轻重用了六瓣新蒜，你可以根据自己的口味轻重酌情增或减用量！ ② 用新蒜口感比较好！ ③ 一定要用蒜臼子捣，手工刀切出来的蒜泥口感会完全不一样！