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大理石纹曲奇
最爱夏常安
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食用材料
黄油
70g
低粉
130g
糖粉
40g
全蛋液
20g
可可粉
10g
步骤
1
/
4
黄油软化,打发至蓬松,加入低粉,糖粉,蛋液,全部混合均匀(直接用手揉捏比较方便)
步骤
2
/
4
把混合好的面团揉成长条形,将三分之一取出加入适量可可粉,混合均匀后揉成长条形
步骤
3
/
4
把两种颜色的长条形叠合在一起对折,再对折,搓长条形,然后再对折一次,再搓揉(如果觉得混合的不是太匀称,可再对折一次)
步骤
4
/
4
放入冰箱冷冻30分钟,切出0.5厘米左右厚度,烤箱预热,上下火160度,15分钟!(每台烤箱温度不一样,大家根据自己家的烤箱温度调节,常规160度)
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