步骤 1/10
白糯米和紫米淘洗干净
紫米红糖八宝饭
暗♂黑·邪王真眼大师
19.6万+ 浏览|
758 收藏
美食故事
软软糯糯甜甜蜜蜜的紫米红糖糯米饭来咯……
果干类不用完全照我的来，选择自己喜欢的就好
食用材料
白糯米
200克
紫米
50克
红枣，椰枣，枸杞，葡萄干，核桃等
适量
红糖粉
适量
猪油
适量
步骤 2/10
加入清水浸泡4个小时以上，能用手指轻松碾碎即可
步骤 3/10
碗里抹一层猪油后摆上果干，抹猪油方便后面脱模，也能把果干粘住不会跑
步骤 4/10
铺上一层浸泡好的糯米
步骤 5/10
撒上一层红糖粉
步骤 6/10
再铺上一层糯米，一层红糖粉和果干，最后再铺上一层糯米
步骤 7/10
加入清水超过糯米高度一点点就可以，隔水蒸1个小时左右
步骤 8/10
蒸好后倒扣在盘里脱模就可以了
步骤 9/10
这个份量做了2碗，一碗当天就吃掉啦
步骤 10/10
一碗脱模后等凉透用保鲜袋装好放入冷冻室，下次吃的时候拿出来蒸透就可以了