步骤 1/10
黄油室温软化，倒入20克细砂糖搅拌均匀。（我用微波炉叮了一下，有点过头了哈哈哈）
大理石纹双色曲奇
随意
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美食故事
昨天下午阳光正好，同事申请来份cup cake做下午茶，偏偏公司没有鸡蛋，只有之前做玛德琳剩下的安佳黄油和可可粉，那就烤一盘双色曲奇吧！
食用材料
低筋面粉
100g
细砂糖
20g
可可粉
10-15g
安佳黄油
67g
香草精油
2滴
牛奶或水
10g
步骤 2/10
筛入100克低粉，滴两滴香草精油，加10克牛奶或水，拌匀。
步骤 3/10
拌成光滑的面团，大概用了3分钟不到。（同事又申请倒入了一小把蔓越莓哈哈哈，按照个人喜好随意加料就行）
步骤 4/10
一半面团取出筛入10g可可粉拌匀。
步骤 5/10
把两个面团子小心搓成长条
步骤 6/10
再慢慢把两个长条捏合起来。（因为面团有点软，捏合过程要耐心点，但同时注意不要捏太狠哦，防止混色）
步骤 7/10
捏成圆柱体，包紧保鲜膜，入冷冻室 冻半个小时定型。
步骤 8/10
半小时后取出冻硬的“圆柱体”，切片。我大概切了37片。切片过程可预热烤箱啦！
步骤 9/10
上火180度，下火160度，烤箱中层烤15分钟。安佳黄油香味真的非常浓郁，15分钟里办公室全是烘焙的香味！幸福感满满～
步骤 10/10
提前过圣诞啦！
小贴士：
1.捏合面团其实不太轻松，但只要有耐心慢慢捏就肯定能成功～ 2.我和同事都不爱吃甜，所以只加了20克糖，可根据个人口味调整糖量。 3.这款曲奇不需要鸡蛋，只要手边有块黄油就能做起来，非常方便！ 4.安佳黄油烤出的曲奇香味非常浓郁，等待的15分钟里，办公室被香味环绕，无心工作哈哈哈。