步骤 1/19
葱姜剁碎；
一辈子也吃不够——小米疙瘩汤
poppy
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食用材料
步骤 2/19
牛肉剁成泥；
步骤 3/19
西红柿剁成泥；
步骤 4/19
西葫芦切片；
步骤 5/19
一只鸡蛋打碎；
步骤 6/19
小白菜切段；
步骤 7/19
小米煮半熟沥出米汤，只留小米；（水开后倒入小米一两分钟即可，不可太久，小米会太黏）
步骤 8/19
加入面粉；
步骤 9/19
搅成疙瘩；（面粉会自动裹在小米上，并且不容易脱粉）
步骤 10/19
锅里入适量油烧热加入葱姜炒香；
步骤 11/19
加入牛肉末煸炒；
步骤 12/19
加入西红柿泥炒出汤；
步骤 13/19
加入生抽；（非老抽，色重）
步骤 14/19
加入水烧开；
步骤 15/19
加入疙瘩煮沸；
步骤 16/19
加入西葫芦；
步骤 17/19
荷包两个鸡蛋进去；（我爱这样吃，不喜欢的可以不加）
步骤 18/19
加入打散的鸡蛋和小白菜；
步骤 19/19
最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可！