步骤 1/6
奶油奶酪室温软化加20克糖加两个蛋黄和淡奶油搅拌均匀。
大理石轻芝士蛋糕
落丝
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食用材料
奶油奶酪
200克
淡奶油
100克
糖
40克
鸡蛋
两只
低粉
25克
糖
20克
步骤 2/6
筛入低粉拌匀
步骤 3/6
蛋清分次加入砂糖打发到6分慕斯状。
步骤 4/6
与面糊混合均匀后倒入模具
步骤 5/6
挤入巧克力酱后用牙签划出纹理。
步骤 6/6
烤箱140度烤1.5小时后转150度烤20分钟即可。冷藏食用口味更佳。