步骤 1/16
黄油提前取出软化，软化到像面霜一样的软，但不可以融化。
大理石磅蛋糕
海洋
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美食故事
喜欢可可、巧克力的味道
喜欢自己动手体验制作蛋糕的乐趣
来吧，一起动手，一起体验！
磅蛋糕重油热量高，不适合健身减脂的人士哦(´-ω-`)
食用材料
无盐黄油
150克
糖粉
85～90克
泡打粉
2克（可不添加）
鸡蛋
3个（约150克）
低粉
150克
可可粉
10—15克
牛奶
33克
扁桃仁
适量
椰蓉
适量
中小纸杯
6个
步骤 2/16
鸡蛋提前从冰箱取出，打散，回温。
面粉过筛。
可可粉单独过筛。
步骤 3/16
黄油先用打蛋器打匀，加糖粉，继续打至颜色发白，体积蓬松。
步骤 4/16
分4-5次加入打散的蛋液，边加边搅匀。
步骤 5/16
加入牛奶，继续打匀。
步骤 6/16
加入过筛的粉
步骤 7/16
用刮刀混合拌匀。
步骤 8/16
用刮刀取出一团面糊，加入可可粉。
步骤 9/16
拌匀。
步骤 10/16
倒在原味面糊上。
步骤 11/16
用刮刀粗略翻拌几下，不要翻匀。
步骤 12/16
用量勺倒入纸杯里，晃一晃震一震，不要让里面有空隙。
步骤 13/16
表面撒上扁桃仁或椰蓉，不撒也可以。
步骤 14/16
175℃预热好的烤箱，30～35分钟，后15分钟可盖上锡纸，以防烤焦。
步骤 15/16
满屋子的可可香气，太吸引人了！
步骤 16/16
开吃吧