步骤 1/4
加糖腌制30-60分钟,至出水和天然果胶。
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
舒芙蕾果酱富含果胶 果胶是一种膳食纤维,膳食纤维是人体的7大营养素之一。 果胶是天然高分子物质,由几十至几百个脱水的半糖醛酸组成, 对铅和汞等重金属具有螯合作用,形成强大的捕捉能力。 果胶在胃肠道与铅进行络合,随同粪便排出体外。 果胶可以阻止和减少铅和汞在肠道的吸收, 对人体铅水平的控制具有非常积极的作用。果胶还有利于婴幼儿童的肠道炎胃肠道溃疡等疾病,有止血抑菌等作用。