步骤 1/15
就是家里吃的大米。
腹泻补水利器——焦米汤
淑莞????
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美食故事
我妈手里有许多的食疗方子，从小到大，这些方子可帮助我们少吃了很多苦头。前几天吃坏了肚子，真够难受的，吓得什么都不敢吃，还是小家伙提醒我：我给你炒焦米汤吧！哇，感动的我泪眼汪汪啊！虽然这个菜谱娃娃完成一半，手烫的吃不消，我自己接上了，但是，喝了汤立刻好转也是很欣慰的，共享~
焦米汤，是一道以大米作为主要食材制作而成的美食。 临床上，用焦米汤代替补液剂口服，对治疗腹泻有明显的效果。另外，也可将焦米汤
食用材料
大米
适量（小的取了大概200克左右）
盐
3克
步骤 2/15
清水简单冲洗。
步骤 3/15
沥一下水，倒进平底锅。
步骤 4/15
因为米是湿的，刚开始炒，会成团。
步骤 5/15
一边炒一边把米团压散。
步骤 6/15
随着炒干，米粒逐渐散开。
步骤 7/15
颗粒分明，微微发黄，改小火。
步骤 8/15
晃动锅子就可以了，受热更均匀。
步骤 9/15
慢慢晃动，防焦掉。
步骤 10/15
这样就可以，放盐混合离火，晾凉盛起来，密封保存。
步骤 11/15
如果直接需要喝汤，则可以直接加水煮。
步骤 12/15
煮到米粒开花就可以了。
步骤 13/15
温热的来一杯，完美！
步骤 14/15
干了一碗，就舒服多了。
步骤 15/15
浓浓的焦香味，胃口也开了。
小贴士：
1.盐可以快炒好时加，也可以煮的时候加。 2.我因为急需，所以淘了米直接炒，也可以，淘了米晒干再炒。