步骤 1/3
香蕉、苹果去皮切片，柠檬切片。
香蕉酵素（可缓解便秘）
小萌萌
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美食故事
香蕉酵素配方：
1. 香蕉5-6个(去皮切片)+苹果(切片)+半个柠檬=1250克
2. 白砂糖750克；
3.水6升。
食用材料
香蕉
五六个
苹果
一个
柠檬
半个
白砂糖
750克
纯净水
6升
步骤 2/3
先放水、糖。再放水果。
步骤 3/3
发酵3-7天，酸大于甜就可以出桶了
小贴士：
发酵过程中会出现泡沫及菌膜，属正常发酵现象； 发酵成功后将酵素装入专用瓶或玻璃瓶置于冰箱冷藏15日内饮完，室温下保存需3日内饮完。