步骤 1/7
蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入牛奶、低粉，搅拌成如图糊状
舒芙蕾松饼
言儿。。。
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美食故事
家里有小孩子，这道是必会的，简单营养，撒上甜甜的糖霜或者在上面划出各种数字字母的番茄酱，既喂饱了小宝贝，又学玩结合，丰富了和孩子的亲子时光。
食用材料
鸡蛋
3个
纯牛奶
30g
低粉
50g
白糖
20g
步骤 2/7
蛋清中加入10g白糖，打至泡沫丰富
步骤 3/7
再加入10g白糖，继续打发至打蛋器提起，有尖尖角状态（忘拍图了，常做烘焙的，应该都知道是什么样子）
步骤 4/7
把蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，用翻拌的方式让两者混合均匀（切忌搅拌）
步骤 5/7
取干净平底锅，用漏斗漏成圆饼状（一个人边拍边漏不方便，饼有点丑，你们自己弄好看点哈）
步骤 6/7
煎10s左右，小心翻面
步骤 7/7
5s后关火，小心盛出，撒上糖粉，或者挤上各种各样的番茄酱图案，跟孩子边玩边吃吧