步骤 1/6
山药加鸡蛋
山药蔓越莓蒸糕10+ 健脾养胃
忆兮幕拂晓︷
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美食故事
⒈预防心血管疾病。
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化。
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。薯蓣含有淀粉酶、多酚
食用材料
山药
50克
鸡蛋
1个
蔓越莓
适量
步骤 2/6
打成泥
步骤 3/6
模具铺油纸，到入模具中
步骤 4/6
撒上蔓越莓，盖保鲜膜上锅蒸15分钟，闷5分钟
步骤 5/6
晾凉切块
步骤 6/6
开吃