步骤 1/16
称好材料
舒芙蕾松饼
友人帐中的妖怪
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食用材料
低筋粉
45
鸡蛋
2个
牛奶
20
细砂糖
30
酸奶
20克
植物油
10
水果麦片
适量
酸奶
适量
步骤 2/16
酸奶，牛奶，玉米油，倒入碗中搅拌均匀
步骤 3/16
加入低粉和蛋黄
步骤 4/16
搅拌成均匀的蛋黄糊
步骤 5/16
蛋清加入白糖
步骤 6/16
电动打蛋器打发
步骤 7/16
打蛋器提起走小三角即可
步骤 8/16
去一半打发好的蛋清，放入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 9/16
蛋黄糊在倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀
步骤 10/16
平底锅涂一层玉米油
步骤 11/16
放入面糊，要小火哦
步骤 12/16
锅中的面糊成型以后再继续加入面糊，增加他的高度
步骤 13/16
在加入一勺水，盖上锅盖2-3分钟
步骤 14/16
时间到了，翻面，一定要温柔哦
步骤 15/16
翻面好，在煎1分半钟，就可以盛出来了
步骤 16/16
搭配上自己喜欢的水果呀，麦片呀，奶油，酸奶，都可以哦
小贴士：
翻面一定要小心，不然会破。全程都要最小火哦