步骤 1/10
西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净，用少许料酒生姜入锅焯水备用。鸡蛋打散入锅煎熟铲碎装盘备用。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋
雨中的采花姑娘
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美食故事
今天给大家分享一道西葫芦虾仁炒鸡蛋，好吃又营养。小孩常吃补钙又增高，提高身体免疫力。孩子的长高时期四~六月份，除运动、睡眠，饮食也是很重要的。西葫芦，它含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。鸡蛋它富含丰富的蛋白质以及氨基酸，当然还含有一些不饱和脂肪酸类，它的钙、铁、锌、维生素都是比较高的。一起搭配
食用材料
西葫芦
一个
虾仁
200克
鸡蛋
二个
步骤 2/10
锅中热油放入西葫芦炒至断生。
步骤 3/10
倒入虾仁
步骤 4/10
倒入炒好的鸡蛋。
步骤 5/10
加一勺生抽。
步骤 6/10
适量盐
步骤 7/10
撒上少量胡椒粉翻炒均匀即可。
步骤 8/10
美味营养
步骤 9/10
增高补钙
步骤 10/10
鲜嫩脆爽。
小贴士：
在给虾仁去虾线的时候可以把下一分为二这样虾线去的比较干净