步骤 1/10
准备好美的电磁炉和食材
简单快手－虾仁滑蛋
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美食故事
虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富
食用材料
虾仁
200克
鸡蛋
5个
油
25克
盐
3克
料酒
15克
淀粉
15克
葱花
10克
步骤 2/10
虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥
步骤 3/10
鸡蛋打在盆里
步骤 4/10
加入盐，葱花拌匀
步骤 5/10
加入油，美的电磁炉炒菜功能启动
步骤 6/10
加入虾仁煸炒
步骤 7/10
虾仁盛出，锅中再次倒入油
步骤 8/10
加入打散的鸡蛋滑炒
步骤 9/10
虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
步骤 10/10
成品
小贴士：
火力可以调小一点