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月子餐:通草黄花菜瘦肉汤(通乳催奶)
yuoyuo
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美食故事
产后如何今早开奶的每个妈妈都特别关注的问题,由于宣教的不足,很多新妈妈在生理期涨奶前因为着急下奶,而盲目摄入高脂肪、高蛋白的汤品,这样一是易引起乳腺导管的堵塞引发乳腺炎,导致泌乳不增反减;二还容易引起新生儿脂肪消化不良性腹泻。 正确的做法应该是分娩后今早让婴儿吸吮乳头,刺激泌乳。 而适量清淡的汤水可以帮助妈妈补充水分,有利于奶水分泌。 这款汤选用了中医上具有利水通乳的通草,和健脾通乳的黄花菜
食用材料
通草
2g
干黄花菜
20g
瘦肉
50g
生姜
2小片
步骤
1
/
4
准备好食材
步骤
2
/
4
药材食材洗净,瘦肉切块焯水,干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。
步骤
3
/
4
取炖盅,先垫入姜片,然后放入瘦肉,摆入黄花菜,最后下入通草,加水适量,慢火炖1-1.5小时。
步骤
4
/
4
撇油,加盐少许(亦可不加)。完成~
小贴士:
1.黄花菜注意选用干制品,鲜品含有秋水仙碱,加工不当易引起中毒。 2.此款汤品建议午餐时间食用。
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