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番茄鱼片汤(适合做月子餐)
༺❀ൢ喵久δ小姐姐❀༻
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美食故事
在家坐月子不能吃咸,想换换口味,酸酸的,感觉棒极了,不需要额外的调料
食用材料
黑鱼
1条
番茄
2个
食盐
适量
料酒
适量
葱
若干
生姜
若干
淀粉
适量
生粉
适量
步骤
1
/
4
西红柿屁股用刀画十字,放入碗中加入热水烫5分钟,去皮,切丁。
步骤
2
/
4
将黑鱼片成鱼片,洗干净,加入料酒、葱、生姜、生粉(起到嫩肉的作用)腌制。
步骤
3
/
4
锅中倒入油,加入西红柿翻炒,一段时间后加入清水煮沸,倒入腌制好的生鱼片。
步骤
4
/
4
将淀粉混入冷水中加入锅中,再次沸腾后盛到碗中,撒上葱花,红绿搭配完美。
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