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粟米肉末蒸冬瓜

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美食故事

小主们每天晚修回来都必定要安排一餐给他们,回到家已经是十点多,不想他们吃上火的食物,免得上火了得不尝失,所以做菜以清淡对口为主,大多数也选择蒸菜,这样更健康。 #“蒸”功夫美食大赛 [topic]#

食用材料

冬瓜 250克 猪肉末 100克 5克 5克 料酒 1勺 白胡椒粉 1茶匙 适量 粟米 50g 酱油 2勺 蚝油 1勺 水淀粉 少许 少许

步骤 1/8

1.冬瓜去皮去籽

步骤 2/8

2.切成不平均片,这样可做出少许花形状

步骤 3/8

3.粟米加入调味好的肉末里拌均匀

步骤 4/8

4.将粟米肉末放入冬瓜中间

步骤 5/8

5.入蒸烤箱100度20分钟

步骤 6/8

6.蒸好拿出倒入汤汁入奶锅,加入酱油、蚝油、糖、水淀粉做勾芡

步骤 7/8

7.将勾芡淋入粟米肉末冬瓜里

步骤 8/8

8.荤素搭配,蒸菜吃出健康来

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