步骤 1/10
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯100克
牛奶20克 / 糖10克
玉米面80克 / 糯米粉30克
红薯窝窝 宝宝辅食食谱
阿星
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美食故事
12个月以上
灵感往往就是一瞬间的事情，拿出我许久未用的玉米面，配上甜糯的红薯，今天要给孩子来个超棒的主食，补充粗粮营养。
食用材料
红薯
100克
牛奶
20克
糖
10克
玉米面
80克
糯米粉
30克
步骤 2/10
红薯去皮，切成小丁。 老规矩，你们可以用紫薯、南瓜、土豆等食材来替换，做出不同颜色的窝窝来。
步骤 3/10
红薯丁放入蒸锅内，蒸15分钟左右。
步骤 4/10
完全熟透后取出，将红薯捣成泥状。
步骤 5/10
在红薯泥中，加入玉米面、糯米粉、牛奶、糖
步骤 6/10
筷子搅拌均匀。
步骤 7/10
然后用手掌心的力量，将面絮揉成光滑、柔软的面团。
*在揉面的过程中，最开始手感有一些粘是正常的，慢慢就会光滑起来。如果你的面团一直很粘，可以加点玉米面，如果很干就兑点牛奶，一定记住：少量、多次！
步骤 8/10
取适量面团放在手中，整理成中间镂空的锥形。
*先将面团团成球形，再用大拇指在底部凹一个洞，整理好形状就可以了。
步骤 9/10
所有做好的红薯窝窝放入蒸锅内，冷水上锅，水沸后开始计时蒸15分钟左右。
*这一次的窝窝我制作的很小，是可以套在手指上的那种。如果你们做的比较大，蒸煮的时间也要相应延长哦。
步骤 10/10
完全熟透后取出，就可以直接让宝宝抓着吃了。
这个做法不用发酵，你依然能收获到一份软软、甜甜的红薯窝窝，既然天气炎热也要坚持做辅食，那我们就做最营养、最简单的这种！