步骤 1/11
蛋黄2个，牛奶125ml，淡奶油100g，细砂糖10g
烤布丁 宝宝辅食
国产小仙女～
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美食故事
平时宝宝吃蒸蛋吃腻了，不妨换种做法，烤布丁口感滑滑嫩嫩，奶香浓郁，宝宝爱吃到不行呢！当作下午茶的小甜品，妈妈和宝宝一起来品尝吧！
食用材料
蛋黄
2个
牛奶
125ml
淡奶油
100g
细砂糖
10g
步骤 2/11
分离出蛋黄
步骤 3/11
奶锅中倒入牛奶和细砂糖，开小火，边加热边搅拌
步骤 4/11
加热至牛奶冒热气
步骤 5/11
取下奶锅，倒入淡奶油，搅拌均匀
步骤 6/11
蛋黄打散开，边倒入牛奶和淡奶油的混合液，边搅拌
tips：一定要边倒入边搅拌，以免蛋黄烫熟结块
步骤 7/11
过筛至容器的八分满
步骤 8/11
烤盘上倒80度的热水
步骤 9/11
放入烤箱中层，上下管195度，烤22分钟
tips：具体时间和温度要以自家烤箱的脾气来调节，只要烤至布丁表面有焦斑即可
步骤 10/11
烤至表面呈焦糖色
步骤 11/11
因为含有奶油，建议给宝宝只是作为加餐添加哦！
小贴士：
烤盘水要放多一些，一次不要给宝宝吃多了。