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印度飞饼

柒? 柒?
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美食故事

中间部分还可以,外面厚的面皮很难吃

食用材料

中筋面粉(面团) 100克 凉水(面团) 适量 细砂糖(面团) 10克 香蕉或者苹果 适量 食用油 适量 黄油 30克 炼乳 适量

步骤 1/5

手套膜一样的皮,我弄得不均匀,就是用手拉,拉到透明状

步骤 2/5

面皮刷一层黄油,中间摆放香蕉片。面皮两边都要刷油,这样子才会脆。

步骤 3/5

包起来,我弄得不太好破洞了,要补起洞。面皮有些厚有些薄真的是硬伤。大家怎么解决这个办法啊?

步骤 4/5

最好用平底锅,我这个锅做这个不太适合。用黄油来煎炸,油要多一点要不然会很容易湖,煎炸出香脆就可以了。比较大的火来弄,这样就外面脆了,香蕉没有被煮熟,否则慢慢煎炸的话,香蕉熟了很难吃。

步骤 5/5

抹上炼乳,炼乳自己拿奶油跟奶粉糖配起来的,味道还行。

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