步骤 1/15
酸奶放入容器中。
印度烤饼
小姐姐你好❤❤
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美食故事
印度美食口味独特，烤饼质朴自然的味道、涂抹的蒜香，更是体现了异域美食的特别之处！
食用材料
中筋面粉
375g
原味酸奶
75g
食用油
13g
清水
200g
盐
4g
糖
6g
酵母
2g
黄油
25g
蒜
5瓣
盐
1.5g
欧芹
1朵
步骤 2/15
加入酵母、盐、糖、油和清水，调匀。
步骤 3/15
加入面粉，搅匀。
步骤 4/15
将面团盖上保鲜膜，饧20分钟。
步骤 5/15
揭开保鲜膜，揉面1分钟后，继续盖上保鲜膜发酵1个半小时。
步骤 6/15
发酵中途要揉面一次（揉面1分钟），最后发酵至原来面团的2倍大。
步骤 7/15
手抹上油，案板上抹油，将面团分成7等份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
步骤 8/15
准备蒜瓣和欧芹，将蒜切成末，欧芹切碎。
步骤 9/15
锅中放入黄油，烧至融化，放入蒜末，加盐炒匀，加入欧芹碎拌匀成抹酱。
步骤 10/15
将面团在烤盘锡纸上按压开。
步骤 11/15
再将面团用手沿边缘转动，均匀抻开面团。
步骤 12/15
将面饼呈水滴状放在烤盘锡纸上。
步骤 13/15
将烤盘放入烤箱，190度，烤3-5分钟。
步骤 14/15
烤好的烤饼干上抹上黄油蒜酱，就可以享用美味了！
步骤 15/15
印度烤饼