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墨西哥可乐鸡翅

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美食故事

当我只有一个电饭煲时怎么做晚餐?不煮米饭,煮可乐鸡翅。 相比起来咖喱,我更喜欢用摩洛哥的epices couscous和可乐融合在一起的味道。适合自己发懒的时候,刺激一下味觉神经。

食用材料

鸡翅 3_4个 可乐 500ml 咖喱粉或epices couscous 用量可以包裹鸡翅全身 大葱 1个 胡萝卜 1个 香菇 1朵 枸杞 1把 少量 cheese粉 少量 墨西哥辣椒或者法国piments antillais 1_3个

步骤 1/2

1.用盐和咖喱粉把鸡翅摸全身,腌制半小时。2.这时准备其他材料,把胡萝卜,姜,大葱,辣椒蘑菇切好。3.电饭煲里放一点油,把除鸡翅意外的材料放到电饭煲里快煮。4. 有香味后,加腌制好的鸡翅,用勺子翻炒一下。5.加一小瓶可乐,盖好电饭煲,播到标准煮饭键。6.半小时后,加枸杞和cheese粉。一直等煮饭灯跳了,就可以吃啦。

步骤 2/2

这一步,其实是腌制的过程。这里单独拿出来,是想强调香料包裹鸡翅全身后,看自己喜好,把新鲜的辣椒切碎,洒落在鸡翅上按摩1_2分钟最好。
小贴士:

建议挑战一下法国的辣椒piments antillais。放3个鸡翅足够了,姜,枸杞,都对女孩子特别好。

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