步骤 1/10
黄瓜，西红柿（选硬一些），柠檬切小块
墨西哥健康减脂炒饭
欣琳?
3.4千+ 浏览|
15 收藏
美食故事
根据赵健康的视频做的，用最简单的食材就可以吃到墨西哥餐啦，为两人份。
食用材料
西红柿
1
黄瓜
1
紫皮洋葱
半个
红黄彩椒
各半个
蒜
1瓣
鸡胸肉
400g
糙米饭
1碗
柠檬
半个
香菜
少量
玉米
半根
步骤 2/10
彩椒，洋葱全部切条
步骤 3/10
锅内放油，鸡胸肉每一面煎一分钟
步骤 4/10
倒入洋葱爆炒
步骤 5/10
倒入彩椒，玉米粒爆炒，加上两勺辣椒粉，一勺孜然粉，炒匀后加三勺水
步骤 6/10
翻炒一分钟后倒入米饭，如果干了的话，再加一些水
步骤 7/10
调成小火，在米饭中间挖一个洞，把鸡胸肉放进去，多撒一些盐，因为鸡胸肉没有腌制
步骤 8/10
把饭盖在鸡胸肉上，把它埋起来关火
步骤 9/10
盖上盖子焖5到8分钟
步骤 10/10
最后摆盘撒上香菜叶
小贴士：
鸡胸肉也可以提前腌制好，没有提前腌制的，就在米饭里多放些盐