步骤 1/6
将糖和分离好的蛋黄打到发白
简单的草莓蛋糕卷
⚽足球爱人⚽
6千+ 浏览|
91 收藏
食用材料
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
白糖
30g
鲜奶油
200ml
白糖
20g
草莓
1盒
步骤 2/6
筛入面粉搅拌均匀
步骤 3/6
蛋白打至硬性发泡
步骤 4/6
先将1/3蛋白和面糊搅拌均匀，最后将剩下的2/3倒入搅拌均匀倒入模具，180度烤箱烤15分钟。
步骤 5/6
蛋糕片冷却之后，均匀抹上打发好的奶油，铺上草莓粒
步骤 6/6
卷好，放入冰箱冷藏30分钟以上