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泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱
崩坏の巫女
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美食故事
在泰国,从路边摊到餐厅,只要点了海鲜必附此蘸酱,几乎是所有海鲜料理的基本配备——泰式酸辣海鲜酱,有了它,所有的海鲜都升级!不用太多烹调,清蒸、水煮或碳烤,再沾酱就非常可口。
食用材料
蒜头
2颗
辣椒
3个
香菜
1根
鱼露
2大勺
青柠汁
3大勺
白糖
2咖啡勺
步骤
1
/
2
将所有材料混合,放入搅拌机中,全部一起搅碎即可
步骤
2
/
2
盛出即可用于蘸料,搭配海鲜尤其美味!
小贴士:
除了搭配海鲜,还可以搭配各种烤物。
菜谱标签:
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