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韩式料理
徐长卿
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美食故事
喜欢韩式料理,喜欢为爱的人下厨
食用材料
鸡蛋
2个
米饭
适量
胡萝卜
1个
嫩豆腐
1块
韩式辣酱
适量
小白格
适量
步骤
1
/
4
水煮沸后放入小白格(小鱼仔)或小虾米,放入豆腐,放入胡萝卜丝或海带丝,放入两勺韩式辣酱,等辣酱煮开后试试味道,觉得不够可以再加,这样韩式大酱汤就做好了
步骤
2
/
4
锅内放多一些油,油热后打入鸡蛋,注意不要把蛋黄打破,煎到一面边缘变硬后翻煎另一面,另一面不用煎久这样才能煎出溏心荷包蛋
步骤
3
/
4
煎完荷包蛋直接往锅里再加些油,把胡萝卜丝放入翻炒两分钟后加入米饭翻炒,接着加入辣白菜继续翻炒,加入少许盐翻炒均匀,辣白菜炒饭就做好啦,把荷包蛋盖在上面
步骤
4
/
4
小白格用油翻炒三分钟就可以出锅了,一桌饭菜完成!
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