步骤 1/9
准备好所需食材
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！
Lst浅笑゜の
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美食故事
被誉为“水果皇后”的草莓，能够保护视力、助消化、防便秘，营养价值非常高，这样有颜又好吃的水果，你会拒绝吗？今天就教大家做一个零失败草莓纸杯蛋糕，不光要大家眼睛看会，咱们手也得会操作！
食用材料
鸡蛋
4个
低筋面粉
95g
草莓
适量
玉米油
50g
牛奶
50g
糖
60g
柠檬
1个
步骤 2/9
将牛奶、玉米油、过筛后的低筋面粉倒入碗中
步骤 3/9
蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入刚刚的碗中，将面糊搅拌均匀，蛋清放在一旁备用
步骤 4/9
在蛋清中加入60g糖和几滴柠檬汁，先用勺子搅拌
步骤 5/9
再用打蛋器打发成图片中的状态，如果能有一个小尖角，那它就是好蛋清
步骤 6/9
将三分之一的蛋白打入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入三分之二的蛋白中翻拌均匀
步骤 7/9
纸杯排列好，将面糊倒入纸杯三分之二的高度，然后在桌上摔几下，把面糊中的气泡排出
步骤 8/9
将纸杯蛋糕放入格兰仕K12电烤箱中，设置温度150°，烤15-20分钟
步骤 9/9
取出蛋糕，在蛋糕上面挤上奶油，用草莓点缀装饰，就大功告成啦！