美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
抹茶蛋糕
> 抹茶雪媚娘
抹茶雪媚娘
Zenobia
3.6万+
浏览
|
271
收藏
美食故事
姑娘们和爸爸同时要求要吃雪媚娘,还点名抹茶味的,于是这些雪团子就出现了
食用材料
糯米粉
120克
玉米淀粉
15克
牛奶
210克
糖粉
40克
黄油
20克
熟糯米粉
适量
抹茶粉
15克
淡奶油
180克
步骤
1
/
8
蒸皮,除黄油外所有材料入大碗,搅拌均匀过筛成顺滑汤汁
步骤
2
/
8
电磁炉蒸煮定时三十分钟的效果
步骤
3
/
8
加入二十克黄油,搅拌至完全吸收
步骤
4
/
8
如图继续揉,至黄油完全吸收,后盖保鲜膜入冰箱冷藏降温
步骤
5
/
8
接下来准备熟糯米粉 取适量生粉入平底锅小火翻炒 至出香味,色微黄盛出备用
步骤
6
/
8
淡奶油和抹茶粉入打蛋盆打发成如图状况(我的抹茶粉带糖的所以没加糖,如果你的没有可以加十五克左右白糖)
步骤
7
/
8
手粘熟糯米粉,取少量皮料用擀面杖擀皮 加入适量打发好的抹茶馅料包包子的样子包好,倒扣入纸托,美美的雪媚娘出炉啦
步骤
8
/
8
可以开吃啦
菜谱标签:
热门标签
方太
外国菜
西点
鸡胗
鸡翅
川菜
爽口
夜宵
玛芬
咸
含蛋白
油条
儿童喜爱
宝宝辅食
甜品
增强记忆力
便当
煎锅
软欧包
红烧
推荐菜谱
查看更多>>