步骤 1/5
蛋清蛋黄在无水无油容器分离。
零失败抹茶蛋糕
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美食故事
对于抹茶控来说，抹茶蛋糕绝对是诱惑力满满呀!来跟着我一起用最少的材料做最蓬松宣软的蛋糕吧！
食用材料
鸡蛋
2个
低粉
5勺
抹茶粉
3勺
柠檬汁
2g
牛奶
100毫升
糖
适量
玉米油
适量
步骤 2/5
低粉，抹茶粉过筛。蛋黄加低粉，抹茶粉，牛奶，食用油搅拌均匀。
步骤 3/5
蛋清加柠檬汁，分三次加糖，打成蛋白霜。倒扣不会流出即可。
步骤 4/5
铲子舀蛋白霜到蛋液搅拌，划Z子形。最后倒入蛋白霜的容器搅拌。
步骤 5/5
电饭煲内胆刷油，倒入蛋糕液。震掉小气泡，按煮饭键。静等出锅。