步骤 1/6
水烧开放入意大利面,最好不要用长条形的意面,用蝴蝶结形或字母形的可以增加趣味性。放橄榄油和少许盐,增味防粘。水再次开,煮8-10分钟,煮好的面最好不要过凉水,翻拌帮助散热。否则口感和面香会大打折扣。变凉后加点橄榄油拌匀,在冰箱保存三四天也不会粘连。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
鹰嘴豆的煮法请参照我的食谱蒜香孜然鹰嘴豆 营养酵母在我的食谱牛油果酸奶万能酱里发图片介绍过,如果没有可以省略。它有芝士的味道,所以可以与芝士碎任选一个。如果都没有也没关系。