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脆笋甜虾饺
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美食故事
一直喜欢吃饺子,觉得东西切的很碎容易消化吸收且营养全面,夏天这个季节笋特别应季新鲜,和虾肉搭配吃起来特别鲜甜脆爽,所以特别推荐这个小吃!早餐煎几个吃也是很不错的选择!
食用材料
猪瘦肉
400g
海虾
500g
鲜竹笋
半个
芹菜
适量
鸡蛋
一个
香菇
8个
调味料
适量
饺子皮
适量
步骤
1
/
6
把虾剥壳切段,猪肉剁碎,香菇、笋、芹菜切丁,把所有材料混合,根据个人喜好加调味,我加了盐、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、鸡蛋。
步骤
2
/
6
饺子皮可以自己做,不过我直接买现成的^_^准备一点水,包之前包饺子皮四周沾一点水,待会包的时候粘的比较紧
步骤
3
/
6
舀一勺馅,然后自己创意花样包起来
步骤
4
/
6
包好了上火蒸15分钟,(也可以用盘子乘好再蒸)如果怕沾底就可以抹点油或铺保鲜膜
步骤
5
/
6
可以开吃了
步骤
6
/
6
一勺醋一勺糖两勺生抽搭配成蘸酱,很美味!
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