步骤 1/27
澄面（超市里有卖的）
520水晶福袋/附水晶虾饺
王默（颖火虫）
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美食故事
2020520，给我最爱的家人制作的早餐
食用材料
澄面
100克
玉米淀粉
10克
虾滑
150克
玉米（或胡萝卜）
少量
盐
少量
鸡精
1小勺
胡椒粉
1小勺
步骤 2/27
倒入100克到盆里，再加入10克淀粉
步骤 3/27
一边加开水（必须用开水），一边用筷子搅拌。看不到面粉为止
步骤 4/27
等不烫的时候和成面团
步骤 5/27
盖上保鲜膜放置5分钟以上
步骤 6/27
这时候可以准备馅儿，这是提前解冻的虾滑
步骤 7/27
加些胡萝卜或玉米，加盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀
步骤 8/27
面团取少量，揉长条分成小的面剂子，好像汤圆大小即可。其它的面团仍然要盖上保鲜膜，防止变干。
步骤 9/27
擀成薄片，就像饺子皮一样的厚度。放上馅儿
步骤 10/27
就像包包子一样，口不要收紧
步骤 11/27
这是第一锅，准备好了八个福袋
步骤 12/27
放入蒸锅。如果想葱叶绑的绳颜色鲜艳，就先不要系葱叶。
步骤 13/27
如果想提前系葱叶，可以把葱叶烫一烫（葱叶会变软），系在福袋上。这样蒸出来葱叶没有那么鲜艳。
步骤 14/27
水开后计时五分钟，焖两分钟，出锅了
步骤 15/27
用黄瓜丝和茉莉花装饰了一下盘子。准备把福袋放到这个盘子上
步骤 16/27
葱叶烫一烫，每根葱叶撕成两条
步骤 17/27
系到福袋上。
步骤 18/27
这是里面的馅儿
步骤 19/27
剩下的面团又包了一锅水晶饺（手袋形状）包法如下。或者去我的笔记看视频
步骤 20/27
饺子皮放馅儿以后对折中间捏紧
步骤 21/27
上面的右边向中间折
步骤 22/27
如图
步骤 23/27
捏紧
步骤 24/27
左边也一样
步骤 25/27
捏紧
步骤 26/27
冷水入锅，水开后蒸5分钟
步骤 27/27
蒸饺也是美美的