步骤 1/6
小葱切碎末，小米辣切段，火腿肠切丁
酸辣面条
心疼女嘉宾
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美食故事
冰箱空了又不想出门的日子٩( 'ω' )و
食用材料
步骤 2/6
火腿肠切丁下锅油炸一分钟左右即可，腊肉下锅煮熟切片
步骤 3/6
调汁！！ 碗底放小葱，小米辣，一大勺白醋，酱油，白糖，花椒油，蒜油，搅拌搅拌
步骤 4/6
面条下锅煮熟，捞出过凉水，如果想吃热的就不要过凉水
步骤 5/6
面条放入料汁碗，放盐，味精或鸡精（个人喜好放与否不影响），加入火腿肠，葱花，腊肉搅拌均匀
步骤 6/6
多酸多辣多麻，还挺开胃的
小贴士：
酸辣麻这个根据自己口味调整，配菜可以选任何自己喜欢的配菜，家里有什么就放什么吧，想吃啥就放啥，鲜肉会更好，只是冰箱没存货只有腊肉，蒜油小米辣如果不喜欢的可以不放，面条的话不要煮太久，太软口感不好也影响食欲。当然，加点汤汁泡着吃也行