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手工鸡蛋面条

挽梦 挽梦
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美食故事

只是想吃手工面,就做了

食用材料

面粉 300g 鸡蛋 1个 3g 温开水 120ml

步骤 1/9

所有配料放进面包机里,面包机自定义揉面13分钟。

步骤 2/9

揉成面团后拿出用保鲜膜包起来 ,放置半小时至一个钟,然后再将它分为两半。

步骤 3/9

撒上玉米淀粉防粘擀成面皮。

步骤 4/9

一直擀面并适时撒上玉米淀粉防粘。

步骤 5/9

象如此簿时就可以以折叠成扇形。

步骤 6/9

并适时加入玉米淀粉防粘

步骤 7/9

我切切切,按自己喜欢切成自己喜欢的大小。

步骤 8/9

再加玉米淀粉防粘。

步骤 9/9

成为真正的手工面条了,可以按照自己的喜好来做汤面,炒面,凉拌面……具体做法将开启各位亲们的其思妙想了。

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