步骤 1/8
先调酱汁：芝麻酱、生抽、老抽、香油、红油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、水
武汉重启【热干面】跟着醒了！不愧是中国十大面条之一！
薛洋
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美食故事
3月25日0时起，武汉市以外地区解除离鄂通道管控，这意味着被按下暂停键的湖北开始重启，一切苏醒~终于等到你，还好我没放弃~
湖北武汉带着热干面回归了，它终于走下了病床，来自全国各地的美食们都守在隔离病房窗外，向醒来的热干面激动地挥手欢呼！所以你还在担心武汉大学的樱花无人观赏？路边小摊的热干面无人问津吗？广东虾饺发来贺电！今天就做一碗热干面来庆祝一下吧！如果有机会，来年春天，春暖花开，疫情不在，穿
食用材料
酸豆角
适量
榨菜
适量
葱花
适量
芝麻酱
3勺
生抽
1勺
老抽
1勺
香油
1勺
红油
1勺
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
水
5勺
步骤 2/8
搅拌均匀
步骤 3/8
酸豆角切成小丁
步骤 4/8
酸豆角和榨菜下油锅炒香
步骤 5/8
加点盐和油下锅煮面
步骤 6/8
煮熟后把面捞出来
步骤 7/8
将调味酱、配料和面混合均匀
步骤 8/8
大功告成
小贴士：
煮熟后马上把面捞出来，不然面会驼掉