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这是我用的干挂面,一千克一包,我用了大概600克,家里四个吃货,每人两碗刚好吃完,可以参考自己家人口加减挂面的量
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1、做的时候老是忘拍照,下次尽量把照片补齐,不明白的尽管问,看到就会回复 2、食材选择很广,自己喜欢的菜都可以试试,个人喜欢长豆角、黄豆芽、蒜苔、红萝卜这些 3、这个食谱是根据贝家姐姐的原方子改出来的,这里把姐姐的原方子献上: 干挂面蒸面条 1、交叉摆放挂面蒸20分钟 2、炒豆角和肉的卤汁,多加水,炒好后盛出碗一点 3、把面放到炒的菜锅里拌,然后再倒入蒸锅蒸15分钟。4、再把碗里的菜直接放入蒸锅拌,这样可以控制好汤汁多少,拌匀了,继续蒸15分钟即可。