步骤 1/4
面粉入容器，加水，盐，
用筷子搅拌成雪花状再揉成光面团，
如图，揉好的面团我分成3份，
醒30分钟，待用。
手擀面条
格瑞
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美食故事
手擀面好吃
食用材料
面粉
600g
水
适量
盐
适量
步骤 2/4
取一份擀成面片，擀干边铺撒些干粉，
上下面都铺撒防粘，擀成长方，
切去边缘整齐，折叠，再刀切，
在刀切好的面条上撒些干粉，
抖抖散开就是生面条。
步骤 3/4
生面条，如图，可做汤面炒面，
水煮沸后撒入锅里捞出放冷水过一下，
佐以料，汤或炒都可。
步骤 4/4
做了面条，用同样份量的材料，
剁了芹菜肉馅，还包了饺子。