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玉米咸味花卷

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美食故事

夏天我比较喜欢吃咸的面食,可是外面没有卖。那就只能自己动手啦!本来是做馒头的,捏的时候忽然画风变成了这个不怎么美丽的花卷。但好吃健康就是啦!

食用材料

玉米面 100g 面粉 400g 酵母 适量 食盐 少量 白砂糖 少量

步骤 1/6

玉米面和面粉混合,加入酵母在中间。加一勺盐,三勺白砂糖,加温水搅拌

步骤 2/6

我用筷子不断搓,把面团揉到表面光滑

步骤 3/6

封上保鲜袋。静置发酵。现在夏天,我用了1.5h

步骤 4/6

拿着发酵好的面团,开始随心随手捏……

步骤 5/6

水沸后落锅,大火蒸二十分钟,然后关火 ,在出炉前先闷几分钟

步骤 6/6

成品图~

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