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玉米咸味花卷
菜谱_HyRAG
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美食故事
夏天我比较喜欢吃咸的面食,可是外面没有卖。那就只能自己动手啦!本来是做馒头的,捏的时候忽然画风变成了这个不怎么美丽的花卷。但好吃健康就是啦!
食用材料
玉米面
100g
面粉
400g
酵母
适量
食盐
少量
白砂糖
少量
步骤
1
/
6
玉米面和面粉混合,加入酵母在中间。加一勺盐,三勺白砂糖,加温水搅拌
步骤
2
/
6
我用筷子不断搓,把面团揉到表面光滑
步骤
3
/
6
封上保鲜袋。静置发酵。现在夏天,我用了1.5h
步骤
4
/
6
拿着发酵好的面团,开始随心随手捏……
步骤
5
/
6
水沸后落锅,大火蒸二十分钟,然后关火 ,在出炉前先闷几分钟
步骤
6
/
6
成品图~
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