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传统花卷
ゾ凌乱~回忆中
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食用材料
面粉
适量
水
和面
油
适量
葱花
适量
花椒粉
适量
步骤
1
/
9
和面(温水加安琪酵母拌匀,倒入面粉里和面,揉匀揉成球)
步骤
2
/
9
大勺烧开水后关火,放上屉,把大勺盖子盖在盆面上,然后放在屉上借热温发面。(冬天)
步骤
3
/
9
面发差不多后加入少量碱再发20分钟
步骤
4
/
9
面发好后擀成片状,撒上切好的葱花和胡椒粉,然后卷起来用刀切窄。
步骤
5
/
9
揪两个不露馅的面头一拧,美美的拧成一个球,成了!
步骤
6
/
9
一锅没放下,剩了一点面,学大家做个小猪吧!
步骤
7
/
9
步骤
8
/
9
盖上盖子,水开后开始掐时间15分钟后关火。
步骤
9
/
9
出锅。
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