步骤 1/7
酵母粉在温水里搅化，放置5分钟。倒入面粉中，温水和面
吃花卷要吃辣花卷
染汐?️情
2.3万+ 浏览|
237 收藏
美食故事
小时候在学校对面有两家卖蒸各种面食的，现在想起来特别怀念，今天就做个辣花卷，为了小朋友能吃，也做了葱香口味的花卷
食用材料
面粉
适量
葱花
适量
老干妈脆辣椒油
5g
盐
2g
花椒粉
3g
酵母
2g
步骤 2/7
发到摁进去不弹回，拿出揉面排气。我用的是粗一点的面粉，没有那么精细，不白，但是更健康
步骤 3/7
擀成面皮，撒佐料
步骤 4/7
这是辣口的，面皮上要粘满，葱香的要先刷油再撒佐料
步骤 5/7
撒好佐料后，卷一下，切成条
步骤 6/7
然后两头回转，固型
步骤 7/7
香喷喷的辣花卷就做好了，如果有自己做的四川辣椒油，可以里面直接用干的辣椒