步骤 1/10
面粉、水、酵母粉混合揉成面团后发面团
葱香花卷
花中君子
1.3万+ 浏览|
206 收藏
美食故事
早餐选项之一，简单好吃
食用材料
面粉
用量：500g
酵母
用量：5g
水
用量：160g
香葱
用量：适量
芝麻油
用量：适量
椒盐
用量：适量
步骤 2/10
发好后的面揉成面团，用面棍擀成长方形
步骤 3/10
刷上芝麻油
步骤 4/10
撒上椒盐
步骤 5/10
葱花也撒遍面皮上
步骤 6/10
把面皮卷成长条
步骤 7/10
用手压一下，刀切小块后，二块重叠起来
步骤 8/10
用筷子在中间压一下
步骤 9/10
两手交叉扭一扭成型，放蒸锅再次发酵一个小时左右（跟据当地的天气情况进行）
步骤 10/10
蒸25分钟后再闷五分钟再出锅啦（香味清新）
小贴士：
1.水可以换牛奶更香浓，水的量慢慢加入，别一次再到位，有的面粉湿度不一样。 2.切记蒸好后一定要闷几分钟.