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火腿肠花卷
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美食故事
做好明天的早餐,这样不用早起了……
食用材料
面粉
600g
水
250ml
酵母
5g
椒盐粉
15g
色拉油
50ml
葱花
适量
白糖
10g
步骤
1
/
12
面粉,白糖搅拌。
步骤
2
/
12
酵母温水化开,倒入面粉里一起揉搓成团。
步骤
3
/
12
盖上保鲜膜发酵。
步骤
4
/
12
发酵好后揉搓排气。
步骤
5
/
12
擀薄
步骤
6
/
12
椒盐家色拉油。
步骤
7
/
12
葱花切好,火腿肠切丁。
步骤
8
/
12
面皮擀稍微薄点,抹上椒盐油,撒上火腿肠丁与葱花。
步骤
9
/
12
卷起,切成同等大小的剂子。
步骤
10
/
12
用筷子卷花卷。
步骤
11
/
12
卷好再次发酵半小时以上。
步骤
12
/
12
蒸锅蒸15分钟左右理即可。
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