步骤 1/15
奥利奥饼干碎加入融化的黄油拌匀
橙香慕斯（超细腻嫩滑版）
恶
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美食故事
俩孩子特别喜欢慕斯，加一点点橙汁，淡淡的橙香味，配上奥利奥饼干碎的甜腻，嗯……满足！
注意⚠️“此款配方是一个6寸普通模具一个6寸加高模具、两个慕斯的量”⚠️
食用材料
奥利奥饼干碎
200g
黄油
60g
吉利丁片
25g
奶油奶酪
150g
牛奶
400g
橙汁
20g
糖
80g
淡奶油
600g
步骤 2/15
将饼干碎铺在模具底部，用勺子压紧实些，送冰箱冷藏备用（模具我用一个6寸普通一个6寸加高），
步骤 3/15
吉利丁片用冷水泡软备用
步骤 4/15
奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑
步骤 5/15
加入牛奶、橙汁和糖一起搅拌
步骤 6/15
加入泡软的吉利丁片搅拌至其融化，用滤网过滤一下备用
步骤 7/15
淡奶油用电动打蛋器打至6分发，与奶酪糊混合均匀
步骤 8/15
取出冷藏奥利奥饼干底的模具，将慕斯糊倒入进去
步骤 9/15
为了美观，我将抹茶粉和玫瑰酱用少量水混合一下，在慕斯糊表面用牙签挑出纹路
步骤 10/15
然后送冰箱冷藏四小时以上
步骤 11/15
冷藏好的慕斯取出，用吹风筒或者热毛巾把模具一圈吹热一下，这样便可以轻松脱模
步骤 12/15
这是抹茶纹路的，也可以换成其他任何喜欢的颜色
步骤 13/15
橙香味淡淡的，不腻，很享受
步骤 14/15
内部也嫩嫩的哦
步骤 15/15
小朋友们也都好喜欢呢
小贴士：
1、表面我用了抹茶粉拌水来装饰一下纹路，可以不放，也可以用其他色粉 2、做好后冰箱冷藏一定时间长些，这款慕斯超级细腻嫩滑，味道很赞哦 3、橙汁加入会提高清香味道，不甜腻刚刚好