步骤 1/4
1.先装满一碗住面粉谈，将酵母和糖倒入碗里用一小杯温水化开，倒入面粉里，加入适量冷水至面粉变成面粉条，将面揉搓至面团，放碗里发酵，记得面团上面撒一成面粉，防止表面变硬。放两小时，面吞就会变大。
包子
Man-girl
8.3千+ 浏览|
71 收藏
美食故事
是我自己怀我家小的的时候特爱吃包子，下午没包子买，只好自己动手了。
食用材料
三成肉
半斤
盐，料酒，糖 酵母
适量
小葱
半斤
面粉
一碗（不锈钢中等碗）
步骤 2/4
把作料调好，把三层肉切碎，葱切碎，放到碗里，放盐阉一下。
步骤 3/4
将发酵好的面揉成长条，切一小段一小段，用擀面杖擀开，不要太薄。
步骤 4/4
把擀好的面包起来就好了下电饭煲蒸10分钟。包子熟后开盖放凉一点才夹起来，不然下面皮会破掉露馅的，或者下面放一张纱布。