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自制萝卜虾米包子/糖馅包子
一个小巨蟹
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食用材料
步骤
1
/
8
添加入高活性干酵母,温水加入面粉中发酵。
步骤
2
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8
发酵3个小时以上
步骤
3
/
8
将发酵好的面粉加入双效泡打粉揉搓,擀面皮
步骤
4
/
8
这次做的是萝卜丝虾米馅,将萝卜切成丝,放盐去水,将多余的水挤掉,不需要洗,而后加入葱、盐、油、辣椒。
步骤
5
/
8
虾米用油煎后加入,搅拌。
步骤
6
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8
包好的包子上锅,开水蒸5-8分钟,菜馅时间短一些,肉馅多蒸一会。
步骤
7
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8
这次多余的皮还做了糖+芝麻的馅儿。
步骤
8
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8
大功告成。
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