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水煮包子

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食用材料

瘦肉 100克 莲藕 1节 生抽 2勺 酱油 1勺 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1勺 1片 2根 香油 1勺 面粉(皮) 500克 水(皮) 适量 酵母粉(皮) 5克 花生油 适量

步骤 1/9

馅全部调一起(肉沫)(莲藕切粒)

步骤 2/9

面粉+白糖

步骤 3/9

酵母用温水调好,加入面粉,搓面团到圆滑不粘手,用保鲜纸封住发酵

步骤 4/9

发到2倍大,再搓3分钟面团再发酵15分钟就可以包了

步骤 5/9

包好锅里放水煮包子,有一个没包好

步骤 6/9

煮到发大,收水加一点花生油,煮到底部金黄色,反面再煮

步骤 7/9

这样就差不多了

步骤 8/9

完成

步骤 9/9

味道很不错哦,大家试试吧

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