步骤 1/28
梅干菜洗净，至少洗三次！
梅干菜肉馅包子、梅干菜肉馅饼通用版
小仙女~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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美食故事
完成包子后继续做就是馅饼了！
食用材料
梅干菜
适量
普通面粉
适量
酵母
适量
肉沫
适量
步骤 2/28
切细备用
步骤 3/28
肉沫放入油锅中煎
步骤 4/28
肉沫变色后放入梅干菜均匀翻炒
步骤 5/28
放入适量白糖翻炒
步骤 6/28
起锅备用
步骤 7/28
取面粉适量
步骤 8/28
加入酵母水和清水揉成面团，盖好保鲜膜静置
步骤 9/28
面团膨胀至1.5倍后取出
步骤 10/28
案板上撒薄面粉
步骤 11/28
放上发好的面膜反复揉十分钟
步骤 12/28
分割成小份，每份约30g
步骤 13/28
取一份搓成长条
步骤 14/28
三对折后再搓成长条，重复5次
步骤 15/28
卷成圆盖好保鲜膜
步骤 16/28
取一份压成饼
步骤 17/28
用擀面杖擀薄
步骤 18/28
放入馅的20g
步骤 19/28
包好
步骤 20/28
放入蒸锅
步骤 21/28
上汽后大火6分钟，转小火2分钟，关火后闷5分钟
步骤 22/28
起锅
步骤 23/28
配碗白粥！不错的早餐
步骤 24/28
很喜欢！
步骤 25/28
包子封口朝下
步骤 26/28
压扁！和擀面杖擀薄
步骤 27/28
放入锅中烙！梅干菜肉馅烙饼完成
步骤 28/28
第二种吃法，烙饼擀薄点更好吃