步骤 1/3
用用水和面，自己是刚开了热水就边搅拌，边倒水，搅成絮状，有点难搅拌的时候加点冷水，用手和面，将面和到光滑。静止30分钟
鸡蛋灌饼
小木
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美食故事
好想吃路边鸡蛋灌饼
食用材料
面粉
适量
鸡蛋
3个
火腿肠
一根
步骤 2/3
将和好的面分成几个小九九，分别杆成小船的现状，然后较宽的两头对折，刷油，刷油，卷起来，压扁，再杆成饼状
步骤 3/3
锅中热油，小火煎饼底部干为止，中间划一个口子，将鸡蛋灌入。意外的发现：把成型的饼用铲子搞成四分五裂更好吃。不规则小饼。